为科学地规划和指导食品生产监管工作，全面实施食品质量安全市场准入制度（简称QS认证），从生产加工源头严把质量安全关，国家质检总局（国质检食监[2006]365号文件）决定2006年9月1日起，对28类食品中的蜂产品等7类食品实施食品质量安全市场准入制度，并印发了蜂产品等7类食品生产许可证审查细则（以下简称审查细则）(蜂产品生产许可证审查细则详见本报第5版）。

    认证是食品质量安全市场准入制度的简称，QS为质量安全的缩写。蜂产品QS认证制度的实施是我国蜂产品行业的大事，既为蜂产品生产加工企业提供了难得的发展机会，企业也将面临严峻的挑战，不具备质量安全生产条件，未取得QS认证的企业将责令其停产。蜂产品QS认证制度的实施，对提高蜂产品生产加工的门槛，提高蜂产品质量管理水平和蜂产品质量及安全性，规范蜂产品市场秩序，维护蜂产品消费者合法权益，加快蜂业由数量型、粗放型向质量效益型、集约型转变，提高蜂产品国际竞争力，促进我国蜂业科学、和谐、持续、健康发展具有重要意义。

    实施蜂产品QS认证制度，关系到蜂产品生产加工企业的生存发展，应引起全行业的高度重视，特提出如下建议：
    一是蜂产品生产加工企业要认真学习国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》和国家质检总局《食品质量安全市场准入审查通则（2004版）》的通知（国质检监[2004]558号文）（详见6月25日中国蜂产品报第5版，以下简称通则）及蜂产品许可证审查细则规定，统一思想，提高认识，增强全面贯彻实施国务院决定和国家质检总局审查通则及细则的自觉性、紧迫感和责任感；
    二是结合企业实际，对照审查通则和细则规定逐条进行检查，对暂不达标的条款迅速采取措施加以整顿、改进和完善；
    三是企业主要领导负总责，按审查通则和细则的有关规定，组织有关部门和专职人员负责，抓紧向质量技术监督部门申办蜂产品生产许可证。
    通过蜂产品QS认证制度的实施，扶持一批行业重点骨干企业、名优企业，关闭一批不具备质量安全条件的蜂产品生产加工企业，严厉打击、惩处一批制售假劣蜂产品的违法犯罪分子，规范蜂产品市场，实现蜂业良性循环、健康发展，做大做强中国蜂业。